Cartofi parizieni,burta de somon afumat si salata de bureti de roua

Cartofii frantuzesti sau parizieni,sunt acei cartofi albi,mici,care se pot gati cu coaja,si intregi;ceva de genul cartofilor nostrii noi.Se gasesc in marketurile mari.
Reteta e f simpla,intr-o tigaie,punem 2-3 linguri de ulei de masline,ceapa verde  tocata marunt,usturoi felii dupa care punem cartofii,intregi,sau taiati rondele.Se pot curata de coaja daca doriti,sau se pot face in acelasi fel dar

la cuptor.
Ca garnitura eu am ales somon afumat,si salata de bureti de roua.
Combinatia e f gustoasa !!!
Pofta buna!!