Varza calita cu rata la cuptor

Ingrediente:pulpe de rata sau o rata intreaga,o varza sau doua ,2 morcovi,o ceapa,un ardel rosu,bulion,1 rosie,frunze dafin,piper boabe,coriandru,verdeata(marar)

Carnea de rata se pune separat la fiert,cu sare si condimente.
Intr-o tigaie,se pune putin ulei,ceapa si varza tocata marunt,un morcov ras pe razatoare,un morcov taiat felii,ardelul taiat fasii subtiri si se mestecata continuu.
Dupa 5-10 min,se adauga apa cat sa cuprinda varza,se pun 2 linguri de bulion,si se lasa la fiert,amestecand din cand in cand

Gustul final il da insa cuptorul..atentie,nu lasati varza sa fiarba pana la final SI nici carnea de rata.
Cand sunt aproape fierte,se scot,se aseaza impreuna intr-o tava,peste care se taie felii de rosii si marar si se da la cuptor pt 20-30 de min..
 Se serveste cu mamaliguta calda si este un deliciu!!!!